Arroz y Huevo Coreano Facil (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 huevo
02 -
½ cucharadita de aceite de sésamo tostado
03 -
1½ tazas de arroz blanco cocido (como arroz corto o arroz jazmín)
04 -
1 cucharada de mantequilla sin sal
05 -
1 cucharada de cebolla cambray, bien picada
06 -
½ cucharadita de aceite vegetal o aceite sin sabor
07 -
1 cucharada de salsa de soya (o al gusto)
08 -
1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
→ Opcionales
09 -
Alga nori tostada en pedacitos
10 -
Verduras salteadas (zanahorias, calabacitas, espinacas)
11 -
Kimchi
12 -
Aguacate
13 -
Atún en lata
# Instrucciones:
01 -
Revuelve el arroz caliente con mantequilla hasta que estén bien mezclados. Coloca en un tazón grande para servir.
02 -
En una sartén antiadherente calienta aceite a fuego medio. Fríe el huevo estilo estrellado, y rocía el aceite caliente sobre la yema para cocinarla por igual.
03 -
Pon el huevo estrellado encima del arroz con mantequilla. Adorna con semillas de sésamo, aceite de sésamo, cebolla cambray y añade salsa de soya al gusto.
04 -
Mezcla todo bien y disfruta. Si quieres, agrega los ingredientes opcionales.
# Notas:
01 -
Puedes usar arroz sobrante calentado en el microondas
02 -
El huevo se puede cocinar a tu gusto (estrellado, revuelto, etc.)
03 -
Si necesitas, te dejamos instrucciones para cocinar el arroz en las notas