Bolitas de Salchicha Cremosas (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
450 gramos de carne de cerdo molida
02 -
1 lata (200 gramos) de tomates en cubos con chile (tipo Rotel), escurridos
03 -
2 tazas de queso cheddar rallado
04 -
250 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
05 -
2 tazas de mezcla de harina con levadura (como Bisquick o equivalente disponible)
→ Condimentos
06 -
¼ de cucharadita de pimienta negra
07 -
½ cucharadita de ajo en polvo
08 -
½ cucharadita de cebolla en polvo
→ Para Decorar
09 -
Cilantro fresco o cebolla cambray picada (opcional)
# Instrucciones:
01 -
Calienta tu horno a 190°C. Cubre una charola para hornear con papel encerado o úntale un poco de aceite.
02 -
Pon en un recipiente grande la carne, queso crema, tomates escurridos, cheddar, harina preparada y condimentos. Mézclalo bien hasta que tengas una masa uniforme.
03 -
Haz bolitas pequeñas de aproximadamente 2.5 cm y colócalas en la charola que preparaste.
04 -
Lleva al horno por unos 20-25 minutos, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
05 -
Añádeles cilantro o cebolla cambray, si quieres, y sírvelas calentitas.
# Notas:
01 -
Estas bolitas de carne con queso son un aperitivo que encanta a cualquier reunión, con el toque picante de los tomates con chile y el queso derritiéndose en cada mordida.