Brownies Saludables con Yogur (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

→ Principal

01 - 1 taza de yogur natural (puede ser bajo en grasa o sin grasa)
02 - ½ taza de leche de tu preferencia
03 - ¾ taza de harina de trigo normal (o sin gluten si lo necesitas)
04 - ½ taza de chocolate oscuro en pedazos pequeños
05 - ½ taza de azúcar (elige entre morena, estándar o sin azúcar)
06 - ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
07 - ½ taza de cacao en polvo

→ Opcional

08 - 1 taza de chispas de chocolate

# Instrucciones:

01 - Prende el horno a 175°C. Coloca papel para hornear en un molde cuadrado de 20x20 cm.
02 - Derrite el chocolate en el microondas y deja que se enfríe unos 1-2 minutos. Luego, mézclalo bien con el yogur y el azúcar hasta que tengas una masa suave.
03 - Añade la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato. Mézclalo justo hasta que se combine. Agrega la leche y revuelve todo. Si quieres, mezcla las chispas de chocolate al final.
04 - Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga casi limpio.
05 - Deja que el pan se enfríe en el molde unos 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla para que termine de enfriarse.

# Notas:

01 - Se conserva a temperatura ambiente hasta 5 días
02 - Puedes congelarlo por 6 meses sin problema
03 - Pon una servilleta de cocina dentro del contenedor para mantener la humedad