Brownies de Fresa con Mezcla (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Brownies
01 -
2 huevos tamaño grande
02 -
1 caja de mezcla para pastel de fresa
03 -
1 cucharadita de esencia de fresa
04 -
⅓ de taza de mantequilla con sal derretida (o aceite si prefieres)
→ Glaseado
05 -
2 cucharadas de mermelada de fresa
06 -
¾ de taza de azúcar glass
07 -
1½ cucharadas de leche
# Instrucciones:
01 -
Enciende tu horno a 350°F (aproximadamente 175°C). Forra un molde cuadrado de 8x8 o 9x9 con papel encerado y rocíalo con un poco de spray para cocinar.
02 -
Combina la mezcla para pastel, los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de fresa en un tazón. Mezcla bien hasta que todo esté integrado. La masa será densa.
03 -
Extiende la masa uniformemente en el molde que preparaste. Hornea durante 18-25 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga limpio.
04 -
Retira el molde del horno y deja que los brownies se enfríen completamente sobre una rejilla.
05 -
Mezcla el azúcar glass, la mermelada de fresa y la leche en un tazón hasta que todo quede suave.
06 -
Vierte el glaseado sobre los brownies fríos. Extiéndelo uniformemente con una espátula. Corta en 9 piezas grandes o 12 pequeñas.
# Notas:
01 -
Puedes usar aceite en lugar de mantequilla
02 -
El tiempo de horneado puede variar dependiendo del horno
03 -
Se pueden cortar en 9 porciones grandes o 12 más chicas