Fresa y Queso (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 taza de fresas picadas.
02 -
8 onzas de queso crema.
03 -
¼ taza de azúcar común.
04 -
¼ taza de crema ácida.
05 -
4 tortillas medianas.
06 -
2 cucharadas de mantequilla derretida.
07 -
½ cucharadita de canela en polvo.
08 -
2 cucharadas de azúcar.
# Instrucciones:
01 -
Con una cuchara, bate el queso crema, la crema ácida y el azúcar en un recipiente amplio hasta que quede cremoso. Luego, incorpora con cuidado las fresas picadas.
02 -
Coloca una tortilla en una superficie plana. Pon un poco del relleno de queso y fresas en el centro. Dobla los lados hacia adentro y enrolla como si fuera un burrito. Consejo: Pon un poquito de mezcla en el borde de la tortilla para que cierre bien.
03 -
Mete las chimichangas rellenas en la freidora de aire. Cocina a 175°C (350°F) por unos 10-12 minutos.
04 -
Después de sacarlas de la freidora, úntalas con mantequilla derretida. En un plato, mezcla el azúcar con canela y haz que las chimichangas queden completamente cubiertas al rodarlas ahí.
# Notas:
01 -
Tiempo de preparación: 15 minutos.
02 -
Tiempo de cocción: 12 minutos.
03 -
Porciones: 4 chimichangas.
04 -
Rinde: 4 chimichangas.
05 -
Calorías: 182 kcal.
06 -
Carbohidratos: 13g.
07 -
Proteínas: 2g.
08 -
Grasas: 14g.
09 -
Grasas saturadas: 8g.
10 -
Grasas poliinsaturadas: 1g.
11 -
Grasas monoinsaturadas: 4g.
12 -
Grasa trans: 0.1g.
13 -
Colesterol: 40mg.
14 -
Sodio: 118mg.
15 -
Potasio: 76mg.
16 -
Fibra: 0.4g.
17 -
Azúcar: 11g.
18 -
Vitamina A: 516IU.
19 -
Vitamina C: 11mg.
20 -
Calcio: 41mg.
21 -
Hierro: 0.1mg.