Cheesy Mushroom Appetizer (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente.
02 -
1/2 taza de crema ácida.
03 -
1/2 taza de mayonesa.
04 -
1/2 taza de queso parmesano rallado.
05 -
1/2 taza de queso mozzarella rallado.
06 -
1/2 taza de champiñones portobello picados.
07 -
2 dientes de ajo, finamente picados.
08 -
1/4 taza de perejil fresco picado.
09 -
Sal y pimienta al gusto.
10 -
1/4 taza de pan rallado (opcional, para el gratinado).
11 -
Un poco de perejil picado adicional para decorar.
# Instrucciones:
01 -
Precalienta tu horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para hornear con mantequilla o usa un poco de spray antiadherente.
02 -
En un bol grande, mezcla el queso crema, la crema ácida y la mayonesa. Remueve bien hasta que quede suave y sin grumos.
03 -
Añade el queso parmesano y el queso mozzarella. Mezcla bien hasta que todo esté integrado.
04 -
Incorpora los champiñones picados, el ajo y el perejil. Ajusta el sabor con sal y pimienta.
05 -
Esparce la mezcla de forma uniforme en el molde engrasado. Si te gusta un poco crujiente, espolvorea pan rallado por encima.
06 -
Mete el molde en el horno precalentado y cocina durante 25-30 minutos, o hasta que el dip burbujee y tenga un color dorado ligero en la superficie.
07 -
Saca el molde del horno, decora con perejil fresco picado, y sirve el dip caliente acompañado de rebanadas de pan, galletas saladas o palitos de verduras.
# Notas:
01 -
Este dip cremoso con champiñones y quesos es una entrada deliciosa y llena de sabor, ideal para reuniones o fiestas.