Extra Crujiente Doritos (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
450 gramos de carne molida magra
02 -
4 tortillas de harina grandes
→ Salsas y Lácteos
03 -
1 taza de queso fundido tipo cheddar
04 -
1/2 taza de crema ácida
→ Verduras y Condimentos
05 -
1/2 taza de pimientos verdes picados
06 -
1/2 taza de cebolla picada
07 -
1 lata pequeña de tomates con chiles verdes (tipo estilo mexicano)
08 -
1 sobre de condimento para tacos
→ Aderezos
09 -
Tortilla chips triturados (sabor queso)
10 -
Lechuga rallada
# Instrucciones:
01 -
Pon a dorar la carne molida en un sartén y elimina el exceso de grasa. Integra las cebollas junto con los pimientos y cocina por 4 minutos. Agrega el sazonador de tacos y mezcla bien.
02 -
Mezcla en un recipiente los tomates con chiles verdes junto con el queso fundido.
03 -
Extiende las tortillas en una superficie plana. Coloca una capa de la mezcla de queso fundido al centro, añade la carne, la crema ácida, las cebollas, los pimientos y por último los chips triturados.
04 -
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y enrolla como si hicieras un burrito.
05 -
Calienta un sartén a fuego medio. Coloca los rollos y tuéstalos hasta que queden crujientes por ambos lados. Sirve enseguida acompañado con la lechuga rallada.
# Notas:
01 -
Añade jalapeños si quieres que quede más picante
02 -
Tuesta bien las tortillas para un acabado crujiente