→ Base de la Ensalada
01 -
2 piezas de pechuga de pollo cocidas y troceadas o desmenuzadas
02 -
1 cucharada de aceite de chile
03 -
1 cucharada de aceite de ajonjolí
04 -
1 cucharada de salsa de soya (opción sin gluten o tamari si es necesario)
05 -
2 tazas de arroz de grano largo ya cocido (o 2/3 taza de arroz crudo)
→ Ingredientes Frescos
06 -
1 puñado de hojas de albahaca tailandesa, picadas
07 -
1 puñado de hojas de menta, picadas
08 -
1 puñado de cilantro, picado
09 -
1 taza de edamames pelados
10 -
3 tallos de cebolla cambray, cortados finamente
11 -
1 cucharada de semillas de ajonjolí
12 -
1 pepino en cubitos
13 -
1/3 taza de cacahuates tostados, triturados
14 -
1 chile rojo, en rodajas finas (opcional)
→ Aderezo de Cacahuate Satay
15 -
1/2 taza de crema de cacahuate natural
16 -
2 cucharadas de salsa de soya
17 -
1 cucharada de aceite de ajonjolí
18 -
2 cucharaditas de salsa de pescado
19 -
1 cucharada de mermelada de chile dulce
20 -
1/2 taza de agua