Mini Big Mac Caseros (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Salsa tipo Big Mac
01 -
1/2 taza de mayonesa
02 -
2 cucharadas de cebolla blanca picada bien fino
03 -
3 cucharadas de aderezo de ensalada rosa francés
04 -
2 cucharadas de pepinillos dulces picados
05 -
1 cucharadita de vinagre blanco
06 -
1/2 cucharadita de azúcar granulada
07 -
1/8 cucharadita de paprika
08 -
1/4 cucharadita de polvo de cebolla
→ Base de la hamburguesa
09 -
1 kilo de carne molida
10 -
12 bollos pequeños de papa
11 -
20 rebanadas de queso americano (dividido)
12 -
3 cucharadas de mantequilla derretida
→ Condimentos para la carne
13 -
1/2 cucharadita de pimienta negra
14 -
1/2-1 cucharadita de sal
15 -
1 cucharadita de ajo en polvo
16 -
1 cucharadita de cebolla en polvo
17 -
1 cucharadita de orégano molido
→ Ingredientes para decorar
18 -
Hojas de lechuga picada
19 -
24 rodajas de pepinillos
20 -
1/4 taza de cebolla picada
21 -
Semillas de ajonjolí (opcional)
# Instrucciones:
01 -
Combina todos los ingredientes en un tazón y guarda en el refri hasta que se necesite.
02 -
Unta mantequilla en la parte interna de los panes y tuéstalos hasta que estén dorados. Si quieres, agrega semillas de ajonjolí. Coloca una rebanada de queso en la base de cada pan.
03 -
Dora la carne molida sazonada en un sartén a fuego medio y escurre la grasa. Añade el queso restante y mezcla hasta que se derrita.
04 -
Coloca la carne cocida sobre los panes inferiores y hornea a 190 °C hasta que se derrita el queso.
05 -
Encima de la carne pon lechuga y pepinillos. Unta salsa en cada tapa del pan, coloca cebolla picada y arma las sliders.
# Notas:
01 -
La salsa se disfruta más si la preparas un día antes
02 -
Dobla la cantidad de salsa si quieres usarla como dip
03 -
Para el mejor sabor, usa queso americano de buena calidad