Mini Pizzas Corazón (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Masa para Pizza
01 -
1 cucharada de aceite de oliva
02 -
3/4 taza de agua tibia
03 -
2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
04 -
2 tazas de harina de trigo
05 -
1 cucharadita de azúcar
06 -
1 cucharadita de sal
→ Salsa para Pizza
07 -
1/2 cucharadita de ajo en polvo
08 -
1 taza de tomates triturados en lata
09 -
1/2 cucharadita de azúcar
10 -
1 cucharadita de orégano seco
11 -
Sal y pimienta al gusto
→ Complementos
12 -
Queso mozzarella rallado
13 -
Rebanadas de peperoni
14 -
Opcionales: champiñones, pimientos, aceitunas, trozos de piña
# Instrucciones:
01 -
En un recipiente pequeño, mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar. Déjalo reposar unos 5 minutos hasta que empiece a espumar.
02 -
En un bol grande, combina la harina con la sal. Agrega la mezcla de levadura activada y el aceite de oliva. Amasa durante 5-7 minutos hasta que se vea una masa suave. Cúbrela y deja que suba durante una hora.
03 -
Mientras la masa sube, mezcla en una cacerola los tomates triturados con el orégano, el ajo en polvo, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina la mezcla a fuego bajo por 10 minutos para concentrar los sabores.
04 -
Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Extiende la masa ya subida y usa cortadores en forma de corazón para crear tus mini pizzas. Colócalas sobre una bandeja de horno.
05 -
Cubre cada mini pizza con la salsa, agrega bastante queso y termina con peperoni o los ingredientes opcionales que prefieras.
06 -
Pon tus mini pizzas en el horno precalentado y hornéalas entre 8-10 minutos, hasta que el queso esté derretido y los bordes se vean dorados.
# Notas:
01 -
Puedes comprar la masa y la salsa listas si te falta tiempo
02 -
Prueba diferentes combinaciones de ingredientes para jugar con los sabores