Mini dips franceses fáciles (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 bolsa (12 piezas) de panes tipo brioche o de leche
02 -
1 libra (450g) de carne de res asada de charcutería
03 -
12 rebanadas de queso manchego o gouda
04 -
2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
→ Cobertura de mantequilla
05 -
8 cucharadas de mantequilla sin sal
06 -
1 sobre de mezcla para consomé de res (tipo Knorr), dividido
07 -
1 cucharadita de salsa inglesa (Worcestershire)
08 -
1 cucharada de semillas de ajonjolí
09 -
¾ de cucharadita de ajo deshidratado en trozos
10 -
½ cucharadita de polvo de cebolla
→ Opcional
11 -
1½ tazas de cebolla frita crujiente
# Instrucciones:
01 -
Precalienta el horno a 175°C (350°F). Unta una charola para hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla y cúbrela con papel encerado.
02 -
Corta los panes horizontalmente en un solo bloque, dejando las piezas pegadas. Coloca la parte de abajo en la charola.
03 -
Cubre con 6 rebanadas de queso, luego la carne de res, si escoges cebolla frita crujiente, agrégala ahora. Coloca las otras 6 rebanadas de queso y termina con la parte de arriba de los panes.
04 -
Derrite la mantequilla y mezcla con 1 cucharada del consomé y el resto de los ingredientes de la cobertura. Esparce esa mezcla sobre los panes, cubriéndolos bien.
05 -
Hornea sin tapar durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y los panes doraditos.
06 -
En una cacerola pequeña, mezcla el resto del consomé con agua siguiendo las instrucciones del paquete hasta que espese ligeramente.
# Notas:
01 -
Pide que la carne asada esté en término rojo para que no se pase durante la cocción.
02 -
Deja los panes pegados mientras los cortas.
03 -
Si sobra mezcla de mantequilla, guárdala para otra ocasión.