Palitos de Pan con Queso y Ajo (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Masa base
01 -
500g de masa para pizza, puedes hacerla en casa o comprarla lista
→ Cobertura
02 -
1 y 3/4 tazas de queso mozzarella rallado
03 -
2 cucharadas (28g) de mantequilla sin sal, derretida
04 -
1 cucharadita de ajo en polvo o dos dientes de ajo picados
05 -
1 cucharadita de condimento de hierbas italianas o albahaca seca
→ Opcionales
06 -
Harina de maíz para espolvorear al molde
07 -
Salsa marinara o de tomate para acompañar
# Instrucciones:
01 -
Si usas masa fresca, aplánala para sacar el aire y divídela en dos partes (puedes congelar una si no la usas).
02 -
Precalienta el horno a 220°C. Extiende la masa en un rectángulo de 23x33 cm sobre una superficie con harina o papel para hornear. Mezcla la mantequilla derretida con el ajo y las hierbas italianas y unta la mezcla sobre la masa. Luego espolvorea el queso rallado por encima.
03 -
Déjala en el horno entre 12-15 minutos hasta que los bordes estén dorados. Para que la parte superior quede aún más dorada, ponla a gratinar el último minuto.
04 -
Corta en tiras tipo palitos y sirve como están o con salsa marinara.
# Notas:
01 -
Los palitos sobrantes pueden conservarse en el refrigerador hasta por una semana.
02 -
También puedes congelarlos ya horneados por un máximo de 3 meses.
03 -
Usa el queso rallado que más te guste.