Doritos Mozzarella Sticks (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 taza de migas de totopos (cualquier sabor).
02 -
8 barritas de queso Oaxaca o mozzarella.
03 -
2 huevos batidos.
04 -
1 taza de harina blanca.
05 -
1 taza de pan molido.
06 -
Aceite vegetal para freír.
# Instrucciones:
01 -
Coloca los totopos triturados en un plato hondo. En otro, sirve la harina. En un tercero, pon el pan molido. En un recipiente aparte, bate los huevos.
02 -
Cubre cada barrita de mozzarella con harina y sacude lo que sobre. Sumérgela en los huevos batidos y después cúbrela con las migas de totopos.
03 -
Si quieres más crunch, vuelve a pasarla por los huevos y luego otra vez por las migas de totopos.
04 -
Acomoda las barritas ya cubiertas en un plato y congélalas por al menos 30 minutos para que la capa quede firme.
05 -
Calienta aceite vegetal en una sartén grande o freidora a 190°C (375°F).
06 -
Fríe las barritas de queso en grupos pequeños para no llenar la sartén. Cocina por 1-2 minutos por lado hasta que estén doradas y crujientes.
07 -
Usa una cuchara ranurada para pasar las barritas fritas a un plato con servilletas y quitar el exceso de aceite.
08 -
Sirve tus palitos de queso con cubierta crujiente de totopos bien calientes y acompaña con tu salsa favorita.
# Notas:
01 -
Estos palitos de queso con cubierta de totopos son una forma divertida y deliciosa de darle un toque único a tu botana. Tienen una corteza crujiente y un centro de queso derretido que encantará a todos.