→ Pollo Crujiente
01 -
2 pechugas grandes de pollo, sin hueso y sin piel (aproximadamente 450 g)
02 -
1 taza de pan rallado estilo japonés (panko)
03 -
1/2 taza de harina de trigo común
04 -
1 huevo grande, batido
05 -
1 cucharadita de ajo en polvo
06 -
1/2 cucharadita de páprika ahumada
07 -
1/2 cucharadita de sal
08 -
1/2 cucharadita de pimienta negra
09 -
1/2 taza de aceite vegetal para freír
→ Salsa de Miel y Pimienta
10 -
1/2 taza de miel de abeja
11 -
1 cucharada de salsa de soya
12 -
1 cucharadita de pimienta negra
13 -
1 cucharada de vinagre de manzana
14 -
1 cucharada de mantequilla sin sal
15 -
1/2 cucharadita de chile en hojuelas (opcional)
→ Pasta Cremosa
16 -
12 oz de pasta corta como rigatoni o penne
17 -
1 taza de queso mozzarella rallado
18 -
1/2 taza de queso parmesano rallado
19 -
1 taza de crema espesa
20 -
2 dientes de ajo, finamente picados
21 -
2 cucharadas de mantequilla
22 -
Sal y pimienta al gusto
23 -
2 cucharadas de perejil fresco, picado