Pastel de Coco (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 taza de azúcar blanca.
02 -
2 cucharadas de harina común.
03 -
3 huevos grandes.
04 -
½ taza de mantequilla, ablandada.
05 -
1 taza de leche.
06 -
1 cucharadita de esencia de vainilla.
07 -
1 taza de coco rallado.
08 -
1 base de tarta sin hornear de 23 cm.
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 150 grados C (300 grados F).
02 -
En un recipiente grande, junta el azúcar y la harina. Añade los huevos y la mantequilla, batiendo hasta que quede todo bien mezclado. Agrega la leche y la vainilla, revolviendo con cuidado. Por último, incorpora el coco. Vierte esta mezcla en la base de tarta.
03 -
Mete la tarta en el horno ya caliente durante 1 hora. Déjala enfriar por completo antes de cortarla.
# Notas:
01 -
Nan.