Tarta Rapida de Pina y Coco (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
2 latas (540 g cada una) de piña triturada con su jugo
02 -
1 caja (445 g) de mezcla para pastel de vainilla
03 -
1 lata (397 g) de leche condensada azucarada
04 -
1/2 taza de mantequilla derretida
05 -
1/4 taza de coco rallado
# Instrucciones:
01 -
Vierte las dos latas de piña triturada con su jugo en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
02 -
Esparce la mezcla seca para pastel uniformemente sobre la piña. Rocía la leche condensada azucarada encima y luego distribuye la mantequilla derretida sobre todo.
03 -
Espolvorea el coco rallado por toda la superficie.
04 -
Coloca en el horno a 175 °C durante 45-50 minutos hasta que tome un color dorado.
# Notas:
01 -
No dejes de usar la mantequilla, es clave para la textura única del pastel.
02 -
También puedes prepararlo en una olla de cocción lenta si lo prefieres.