→ Bistec
01 -
700-900 gramos de arrachera
02 -
1½ cucharaditas de sal gruesa
03 -
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
04 -
2 cucharadas de aceite neutro (puede ser de maíz, girasol o aguacate)
→ Para Acompañar
05 -
1 taza de salsa chimichurri con cilantro
06 -
2-3 tazas de arroz blanco cocido
07 -
Cilantro fresco (si lo prefieres)
08 -
Sal de mar en hojuelas (opcional)
09 -
Cebolla morada encurtida (opcional)
10 -
Rodajas de limón (opcional)