Tostada Francesa con Toque Asiático (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
6 rebanadas de pan blanco o panecillos tipo brioche
02 -
4 cucharadas de crema de cacahuate (mantequilla de maní)
03 -
2 huevos grandes, ya batidos
04 -
1 taza de aceite de maíz o girasol
→ Aderezos
05 -
2 cucharadas de mantequilla
06 -
Lechera (leche condensada azucarada) al gusto
# Instrucciones:
01 -
Unta la crema de cacahuate sobre cuatro rebanadas de pan. Coloca dos rebanadas con relleno juntas y cúbrelas con otra rebanada simple. Repite para el segundo sándwich.
02 -
Con un cuchillo, quita la corteza de los panes para darles forma cuadrada.
03 -
Pasa los sándwiches ligeramente por el huevo batido, sin empaparlos demasiado. Mantenlos en posición vertical mientras se preparan para freír.
04 -
Calienta el aceite a temperatura baja-media (unos 150°C). Fríe cada sándwich por sus lados hasta que estén dorados: unos 30 segundos en los bordes y 1-2 minutos por las caras grandes.
05 -
Ofrece caliente acompañado de mantequilla y leche condensada por encima.
# Notas:
01 -
Puedes cambiar la crema de cacahuate por Nutella o algún otro untable dulce.
02 -
En lugar de leche condensada, prueba con miel o jarabe de maple.
03 -
El mejor momento para disfrutarlo es cuando aún están calientes.