Alfredo Chicken Wings (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
20-25 alitas de pollo.
02 -
1/2 cdta de pimienta negra.
03 -
1 cdta de ajo en polvo.
04 -
1 cdta de cebolla en polvo.
05 -
1/2 cdta de sal.
06 -
1 1/2 cdas de polvo para hornear.
07 -
1 cdta de pimentón dulce.
08 -
2 cdas de mantequilla.
09 -
2 tazas de nata para montar.
10 -
3 cdtas de ajo en polvo.
11 -
2 cdtas de cebolla en polvo.
12 -
1/2 taza de queso parmesano rallado.
# Instrucciones:
01 -
Pon a calentar el horno a 190°C.
02 -
Lava las alitas de pollo con sal, vinagre y agua fría. Enjuaga bien y seca con papel de cocina.
03 -
Usa sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y polvo de hornear para sazonar las alitas.
04 -
Acomoda las alitas en una rejilla encima de una bandeja. Hornéalas durante 20 minutos, dales la vuelta y cocina otros 20 minutos. Voltea otra vez y cocina 15 minutos más hasta que queden crujientes.
05 -
En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla.
06 -
Incorpora la nata poco a poco mientras mezclas. Añade sal, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo. Deja que hierva ligeramente.
07 -
Reducir el fuego al mínimo y cocina por unos 3 minutos hasta que espese un poco.
08 -
Añade el queso parmesano y mezcla bien hasta que se derrita por completo.
09 -
Cubre las alitas horneadas con la salsa Alfredo y sírvelas calientes.
# Notas:
01 -
Una combinación deliciosa de alitas crujientes cubiertas con una rica salsa Alfredo cremosa.
02 -
Genial para reuniones o como un plato especial para compartir.