Beef Noodles Comfort Food (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
3 tazas de caldo de res.
02 -
500 gramos de carne de res para guisar.
03 -
1 taza de cebolla frita crujiente.
04 -
¼ de taza de queso rallado tipo Parmesano.
05 -
Pimienta y sal al gusto.
06 -
2 cucharadas de aceite de oliva.
07 -
1 cucharadita de ajo en polvo.
08 -
1 cucharadita de cebolla en polvo.
09 -
12 onzas de pasta tipo moño (farfalle).
10 -
½ taza de crema agria.
11 -
1 lata de 300 gramos de sopa de cebolla tipo francesa.
# Instrucciones:
01 -
Pon un poco de aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega la carne y échale ajo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Cocina por unos 3-5 minutos hasta que la carne esté bien dorada.
02 -
Vierte el caldo de res y la sopa de cebolla en la olla. Baja el fuego y deja que la carne se cocine lentamente, unos 10 minutos.
03 -
Agrega la pasta al caldo con cuidado y cocínala por unos 10 minutos más, removiendo ocasionalmente, hasta que quede suave.
04 -
Retira la olla del fuego y mezcla la crema agria con el queso hasta que quede todo bien integrado.
05 -
Al servir, espolvorea las cebollas fritas por encima para darle un toque crujiente.
06 -
Primero, calienta las dos cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a temperatura media.
# Notas:
01 -
Esta combinación de carne suave, sopa de cebolla con sabor intenso y pasta cremosa es lo que necesitas para sentirte bien. El toque crujiente de cebollas fritas lo hace aún mejor.