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Los Bocaditos de Cereza son un postre encantador y fácil, perfecto para cualquier ocasión. Estos pequeños manjares se preparan con masa de hojaldre, rellenos de una suculenta mezcla de cerezas, y cubiertos con un glaseado dulce. Son una forma rápida y sabrosa de disfrutar el sabor de un pastel de cereza sin complicaciones. Veamos los ingredientes que necesitarás para hacer estas delicias.
Ingredientes
- Relleno de Cereza: Lata de 600 gramos, que aporta ese sabor dulce y ácido de cereza.
- Masa de Hojaldre: 2 tubos (de 225 gramos), que crean una base crujiente y mantecosa.
- Azúcar Glass: 1 taza, para preparar el glaseado.
- Leche: 1-2 cucharadas, para ajustar la textura del glaseado.
Instrucciones
- Paso 1:
- Calienta el horno a 190°C. Rocía un molde para muffins con aceite en spray para que la masa no se pegue.
- Paso 2:
- Desenrolla las piezas de masa de hojaldre y colócalas en los huecos del molde. Asegúrate que la parte más ancha quede en el fondo, creando una base para el relleno.
- Paso 3:
- Coloca abundante relleno de cereza en cada trozo de masa, aproximadamente 3 o 4 cucharadas soperas. No te preocupes si se sale un poco al hornear, eso aumenta su sabor.
- Paso 4:
- Dobla las esquinas de la masa sobre el relleno lo mejor que puedas, cubriendo todo lo posible. La masa se expandirá durante el horneado, formando una corteza deliciosa.
- Paso 5:
- Hornea los bocaditos unos 13-14 minutos, o hasta que la masa esté dorada y bien cocida.
- Paso 6:
- Mientras se hornean, prepara el glaseado mezclando el azúcar glass con la leche en un tazón pequeño. Ajusta la cantidad de leche para lograr una consistencia que pueda verterse fácilmente.
- Paso 7:
- Cuando los bocaditos estén listos, sácalos del horno y déjalos enfriar un poco. Vierte el glaseado sobre ellos usando una cuchara. ¡Sírvelos y disfruta estas delicias tan fáciles de hacer!