01 -
Enciende el horno a 175°C (350°F) para que esté listo mientras trabajas en la mezcla.
02 -
Combina en un recipiente el queso manchego, mozzarella, el huevo y el ajo en polvo hasta formar una mezcla uniforme.
03 -
Extiende la mezcla sobre una bandeja con papel de horno, formando una capa nivelada.
04 -
Coloca la bandeja en el horno caliente y hornea durante unos 15 minutos, o hasta que veas la superficie dorada y un poco crujiente.
05 -
Saca la bandeja del horno, deja que se enfríe unos minutos y corta en porciones.