01 -
Pon a calentar el aceite vegetal en una freidora o sartén honda hasta que alcance 175°C.
02 -
Haz un corte pequeño en cada malvavisco y rellénalo con unas cuantas chispas de chocolate.
03 -
Pasa los malvaviscos rellenos por las migas de galletas María, apretando suavemente para que se peguen bien.
04 -
En un tazón pequeño, mezcla el preparado para hotcakes con agua hasta lograr una mezcla homogénea sin grumos.
05 -
Sumerge cada malvavisco cubierto de galleta en la masa para hotcakes, asegurándote que quede totalmente cubierto.
06 -
Con cuidado, mete los malvaviscos rebozados en el aceite caliente y fríelos hasta que estén doraditos, como 2-3 minutos. Hazlo por tandas para no amontonarlos.
07 -
Saca las bombas de s'mores con una espumadera y ponlas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
08 -
Si quieres, espolvorea las bombas de s'mores con azúcar glass antes de servirlas.
09 -
Saborea estas deliciosas y golosas bombas de s'mores fritas como postre o antojo especial.