Cheesy Meatloaf Mac (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
3 tazas de fideos de macarrón.
02 -
2 huevos.
03 -
1 cucharadita de pimienta negra.
04 -
4 tazas de mezcla de quesos rallados mozzarella y cheddar.
05 -
1 taza de ketchup.
06 -
1 taza de salsa barbecue estilo ahumado y dulce (por ejemplo, Hunts Barbecue Sauce).
07 -
2 libras de carne molida magra.
08 -
30 galletas tipo María, trituradas.
09 -
2 onzas de mezcla de sopa de cebolla en polvo (como Knorr).
10 -
2 tazas de leche.
11 -
300 gramos de sopa condensada de queso cheddar.
12 -
1 cucharadita de sal.
13 -
1 cucharada de ajo en polvo.
14 -
1 cucharada de cebolla en polvo.
# Instrucciones:
01 -
Enciende el horno a 175°C (350°F) y engrasa un molde rectangular de 22x33 cm.
02 -
En un recipiente mediano, mezcla la salsa barbecue con el ketchup. Déjalo aparte mientras tanto.
03 -
Coloca en un recipiente grande la carne molida, las galletas trituradas, la mezcla en polvo de sopa de cebolla y los huevos. Agrega 1/2 taza de la mezcla de las salsas. Revuelve hasta que esté bien integrado. Extiende la carne en el molde preparado y pon encima el resto de la mezcla de salsas.
04 -
Introduce el molde en el horno por 30 minutos.
05 -
Mientras se hornea la carne, hierve los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
06 -
En un bol grande, bate la leche con la sopa condensada de queso cheddar hasta que quede suave. Añade sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Incorpora los fideos cocidos y 2 tazas de queso rallado. Mézclalo bien.
07 -
Saca la carne del horno y cúbrela con la mezcla de macarrones. Extiende todo de manera uniforme y espolvorea el resto del queso rallado encima.
08 -
Vuelve a meter el molde al horno y hornea por 17-20 minutos más, hasta que el queso se derrita y comience a dorarse. Deja reposar unos minutos antes de servir.
# Notas:
01 -
Este plato de carne y macarrones con queso es perfecto para compartir con la familia. La mezcla de sabor jugoso de la carne y la cremosidad del queso le encantará a todos.