Chimichangas de Fresa (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
8 tortillas de harina.
02 -
1 taza de queso crema a temperatura ambiente.
03 -
1/4 de taza de azúcar glass.
04 -
1 cucharadita de extracto de vainilla.
05 -
1 taza de relleno de fresa para tartas.
06 -
2 cucharadas de mantequilla derretida.
07 -
2 cucharadas de azúcar normal.
08 -
1 cucharadita de canela molida.
# Instrucciones:
01 -
En un recipiente pequeño, junta el azúcar normal con la canela y mezcla bien.
02 -
Pon a calentar tu horno a 190°C (375°F).
03 -
En un bol mediano, mezcla el queso crema suavizado, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta tener una textura cremosa.
04 -
Unta una buena cantidad de la mezcla de queso crema sobre cada tortilla, dejando un pequeño margen en los bordes.
05 -
Coloca una cucharada del relleno de fresa en el centro de cada tortilla.
06 -
Enrolla las tortillas bien apretadas y colócalas con la parte del cierre hacia abajo en una fuente para horno previamente engrasada.
07 -
Usa un pincel de cocina para cubrir los rollitos con mantequilla derretida en la parte superior.
08 -
Mete los rollitos al horno durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
09 -
Deja que los rollitos se enfríen un poco antes de servirlos.
# Notas:
01 -
Acompaña con un poco de crema batida o un toque de salsa de chocolate para hacerlo más rico.