Cinnamon Apple Cupcakes (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 lata (230 g) de masa para hojaldre refrigerada, lista para usar.
02 -
1 manzana mediana, picada en trocitos pequeños.
03 -
3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida (guardar un poco para después).
04 -
⅓ taza de azúcar (mitad morena, mitad blanca).
05 -
Canela al gusto (aproximadamente ¾ de cucharadita).
06 -
½ taza de azúcar glas.
07 -
1 cucharadita de jarabe de agave.
08 -
1 cucharada de leche (ajustar según la consistencia que busques).
# Instrucciones:
01 -
Prende tu horno a 175°C (350°F). Pon capacillos en un molde para cupcakes y alista espacio para 8 piezas.
02 -
Extiende la masa de hojaldre sobre un papel encerado. Si usas masa con cortes, asegúrate de sellar cualquier separación para formar un rectángulo grande.
03 -
Esparce unas dos cucharadas de la mantequilla derretida sobre la masa. No olvides guardar el resto para después.
04 -
Mezcla la azúcar con la canela y échala pareja sobre la masa con mantequilla. Luego esparce los trocitos de manzana encima.
05 -
Comenzando por el lado más largo, enrolla la masa con cuidado para formar un cilindro.
06 -
Divide el cilindro en 8 partes iguales, más o menos de 4 cm cada una, y acomódalas dentro de los capacillos.
07 -
Pinta la parte de arriba con la mantequilla que quedó. Mete al horno por unos 15 minutos o hasta que tomen un color dorado. Si ves que se doran muy rápido, cubre ligeramente con papel aluminio.
08 -
Revuelve el azúcar glas, jarabe de agave y la leche hasta que quede todo sin grumos. Rocía esto encima de los panecillos una vez estén tibios.
# Notas:
01 -
Disfruta de estos ricos rollos de canela y manzana, perfectos para un desayuno calientito o un tentempié. Tienen una masa suave, relleno dulce y un toque de glaseado que encantará a todos en casa.