Cheesy Comfort Meal (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 lb de carne molida.
02 -
2 dientes de ajo, bien picados.
03 -
1 paquete (30 g) de sazonador para tacos.
04 -
300 g de sopa cremosa de queso tipo cheddar.
05 -
850 g de papas ralladas congeladas.
06 -
2 tazas de queso rallado (estilo para tacos), dividido en dos porciones.
# Instrucciones:
01 -
En un bowl grande, mezcla la carne cocida, el sazonador de tacos, la sopa de queso, las papas ralladas y 1 taza de queso para tacos. Remueve bien hasta integrar todo.
02 -
Para un toque crujiente, coloca el recipiente en el horno y gratina a temperatura alta durante 1-2 minutos hasta lograr una capa dorada y burbujeante.
03 -
Cubre con la tapa del crockpot y cocina a fuego bajo por 4-5 horas, o a fuego alto por 2-2.5 horas.
04 -
En un sartén, cocina la carne molida con el ajo picado a fuego medio hasta que esté dorada. Retira el exceso de grasa antes de continuar.
05 -
Transfiere la mezcla a un crockpot o refractario grande previamente engrasado.
06 -
Espolvorea la taza restante de queso rallado sobre la mezcla de forma uniforme.
# Notas:
01 -
Este platillo es perfecto para cenas en familia o reuniones y queda delicioso acompañado de crema agria, guacamole o salsa.
02 -
Puedes añadir ingredientes como pimientos picados o frijoles negros para más sabor y textura.