Crujiente de Fresa (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Fundamentales
01 -
24 galletas tipo Príncipe versión dorada
02 -
4 cucharadas de mantequilla, derretida
03 -
1 caja de 85 gramos de gelatina sabor fresa (como la de marca Jell-O)
# Instrucciones:
01 -
Precalienta tu horno a 175°C. Tritura las galletas (con relleno incluido) usando un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa de plástico y dándoles golpes con un rodillo o mazo para carne.
02 -
En un recipiente mediano, combina las galletas trituradas con el polvo para gelatina de fresa y la mantequilla derretida. Revuelve suavemente hasta que todo esté bien integrado.
03 -
Extiende la mezcla sobre una bandeja para hornear engrasada o cubierta con papel pergamino, y hornéala durante 8 minutos.
04 -
Saca del horno. Déjalo enfriar por completo antes de usar.
# Notas:
01 -
Puedes usar gelatinas de otros sabores para variar.
02 -
Con galletas sin gluten, como las Gullón sin gluten, esta receta se puede hacer apta para celíacos.
03 -
Guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente y se mantendrá bien por al menos una semana.
04 -
Queda delicioso como topping para helados, yogur, pasteles o sándwiches de helado.