01 -
Pon el horno a 190°C para que esté listo. Mezcla la mantequilla, el huevo y el contenido de la caja de galletas en un recipiente amplio hasta que se integre todo.
02 -
Rocía un molde cuadrado de 20x20 cm con un poco de aceite o mantequilla. Pon cucharadas pequeñas de la masa para cubrir el fondo del molde.
03 -
Usa la mitad del azúcar con canela que trae la mezcla de galletas para espolvorearlo uniformemente sobre la base preparada.
04 -
Cubre con el relleno de manzana esparciéndolo hasta que quede uniforme.
05 -
Coloca lo que queda de la masa en pequeñas porciones por encima del relleno de manzana. Termina con el resto del azúcar con canela.
06 -
Rocía el caramelo líquido sobre toda la superficie como toque final.
07 -
Hornea durante 30-35 minutos, hasta que esté dorado por arriba y burbujeante.
08 -
Puedes servirlo caliente o esperar a que enfríe un poco. Si te apetece un toque extra, echa más caramelo antes de comer.