Ensalada Dulce Macarrones (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 kilo de pasta corta tipo coditos.
02 -
1 1/2 tazas de mayonesa.
03 -
1 taza de leche condensada azucarada.
04 -
2/3 taza de vinagre de manzana.
05 -
1/2 cucharadita de sal marina.
06 -
1/4 cucharadita de pimienta negra molida.
07 -
2 zanahorias, ralladas.
08 -
1 pimiento verde, picado en cubitos.
09 -
1 pimiento rojo, cortado en trocitos.
10 -
1/2 cebolla blanca, finamente picada.
# Instrucciones:
01 -
Hierve la pasta según las instrucciones del paquete, luego escúrrela, enfríala con agua fría y déjala aparte.
02 -
En un recipiente grande, bate la mayonesa, leche condensada, vinagre de manzana, sal y pimienta hasta lograr una mezcla suave.
03 -
Agrega las zanahorias ralladas, el pimiento verde picado, el pimiento rojo en trocitos, la cebolla picada y la pasta fría.
04 -
Revuelve todo bien hasta que quede cubierto y guárdalo en la nevera por 4 horas o toda la noche.