Clásicos Dulces Feria (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 2 huevos, batidos ligeramente.
02 - 1 1/4 tazas de harina de trigo todo uso.
03 - 1 taza y media de leche.
04 - 1/4 de taza de azúcar moreno compactado.
05 - 1/4 de cucharadita de sal.
06 - 1 cucharadita y media de levadura en polvo (polvo de hornear).
07 - Aceite de girasol para freír.
08 - 1 cucharada de azúcar glas para espolvorear.

# Instrucciones:

01 - Mezcla los huevos, la leche y el azúcar moreno en un bol hasta que estén bien integrados.
02 - En otro recipiente, tamiza la harina, la levadura y la sal para quitar los grumos.
03 - Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla líquida, removiendo hasta que quede una masa suave.
04 - Vierte suficiente aceite de girasol en una sartén profunda para que tenga unos 10 cm de profundidad.
05 - Calienta el aceite a 190°C.
06 - Usa un embudo o botella de chorro para echar la mezcla al aceite caliente en círculos y crear una forma tipo rejilla.
07 - Deja freír hasta que tengan un tono dorado, volteando después de 2-3 minutos por cada lado.
08 - Retira las piezas del aceite y colócalas en papel absorbente. Espolvorea con azúcar glas antes de disfrutar.

# Notas:

01 - ¡Disfruta estas crujientes y dulces delicias como si estuvieras en una feria!

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