01 -
Prende el horno y ajusta la temperatura a 190°C (375°F).
02 -
Coloca la masa para pizza sobre una superficie plana. Unta mantequilla de ajo en un lado para darle sabor y evitar que se pegue.
03 -
Coloca una capa de queso manchego, luego añade chorizo español, jamón serrano y queso Oaxaca. Deja un pequeño borde de unos 4 cm alrededor de la masa.
04 -
Espolvorea ajo en polvo y un poco de hierbas aromáticas sobre las capas de ingredientes.
05 -
Desde un extremo, empieza a enrollar la masa con cuidado, metiendo los bordes mientras avanzas para que quede bien apretado.
06 -
Pon el rollo de masa con la unión hacia abajo sobre una bandeja para hornear.
07 -
Pinta la parte superior del rollo con huevo batido usando una brocha o cuchara.
08 -
Haz unos pequeños cortes en la parte superior de la masa para que el vapor pueda salir al hornear.
09 -
Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno caliente.
10 -
Espera unos minutos para que el stromboli se enfríe un poco. Luego, córtalo en rodajas y sírvelo.