Bizcocho Banana Fácil (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 tazas de galletas María trituradas.
02 -
1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida.
03 -
1 paquete (225 gramos) de queso crema, a temperatura ambiente.
04 -
1/4 de taza de azúcar blanca.
05 -
1 cucharadita de esencia de vainilla.
06 -
1 lata (560 gramos) de piña triturada, bien escurrida.
07 -
4 plátanos, rebanados.
08 -
2 tazas de crema batida (como Chantilly).
09 -
1 taza de fresas cortadas en rodajas.
10 -
1/2 taza de nueces picadas o almendras.
11 -
Jarabe de chocolate para decorar.
12 -
Cerezas en almíbar, para decorar.
# Instrucciones:
01 -
Revuelve las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un recipiente mediano. Forma una capa pareja en el fondo de un molde rectangular de 23x33 cm y guárdalo en la nevera mientras haces el relleno.
02 -
Mezcla el queso crema, el azúcar y la vainilla en un recipiente grande hasta que quede suave y cremoso.
03 -
Extiende la mezcla cremosa sobre la base fría de galletas.
04 -
Distribuye la piña triturada y escurrida sobre la capa de queso crema.
05 -
Organiza las rodajas de plátano por encima de la piña.
06 -
Encima de los plátanos, esparce la crema batida en una capa uniforme.
07 -
Coloca las fresas cortadas y las nueces picadas sobre la crema.
08 -
Rocía jarabe de chocolate al gusto.
09 -
Coloca las cerezas en almíbar sobre la capa superior.
10 -
Mete el pastel a la nevera por un mínimo de 4 horas o durante la noche para que cuaje bien.
11 -
Sírvelo frío y disfrútalo.
# Notas:
01 -
Ideal para reuniones en verano o como postre fácil sin hornear.
02 -
Puede prepararse con un día de anticipación para mayor practicidad.