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¿Andas buscando un tentempié rápido y con mucho queso? Estas bombas de queso con mantequilla de ajo hechas con masa de pan precocinada te van a encantar. Llevan queso mozzarella derretido dentro de una base de masa tierna, todo bañado en mantequilla de ajo. Son perfectas para cualquier ocasión.
Ingredientes
- Masa de pan precocinada: 1 lata, que sirve como base para estas deliciosas bombas de queso.
- Palitos de queso mozzarella: 8, cortados por la mitad, para conseguir un centro de queso perfecto en cada porción.
- Mantequilla: 4 cucharadas, derretida, que aporta suavidad al baño de ajo.
- Ajo en polvo: 1 cucharadita, para darle ese sabor intenso a ajo.
- Hierbas italianas: 1 cucharadita, que añaden una mezcla de hierbas que va genial con la mantequilla de ajo.
- Salsa de tomate: Para mojar, añadiendo un contraste ácido y sabroso a las bombas de queso.
Instrucciones
- Paso 1: Calienta y prepara
- Precalienta el horno a 190°C. Esta temperatura asegura que las bombas se cocinen de manera uniforme y queden doraditas.
- Paso 2: Aplana la masa
- Coge cada trozo de masa y aplánalo hasta formar un disco. Así tendrás una base ideal para envolver el queso, manteniéndolo todo junto durante el horneado.
- Paso 3: Pon el queso
- Coloca un trozo de queso mozzarella en el centro de cada disco de masa. El queso se derretirá dentro, creando un centro jugoso.
- Paso 4: Cierra las bombas
- Envuelve la masa alrededor del queso, apretando bien los bordes para sellarla. Pon cada bomba con la parte sellada hacia abajo en una bandeja para que no se escape el queso durante el horneado.
- Paso 5: Prepara la mantequilla de ajo
- En un bol pequeño, mezcla la mantequilla derretida con el ajo en polvo y las hierbas italianas. Esta mezcla dará un sabor intenso a la masa mientras se hornea.
- Paso 6: Pinta y hornea
- Pinta la mezcla de mantequilla de ajo por encima de las bombas. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso dentro se haya derretido y burbujee.
- Paso 7: Sirve
- Una vez horneadas, saca las bombas del horno y déjalas enfriar un poco. Sírvelas calientes con salsa de tomate para mojar.
Consejos para servir y guardar
- Sirve estas bombas calientes para la mejor experiencia. El queso derretido está en su punto cuando las bombas acaban de salir del horno.
- Acompáñalas con salsa de tomate o tu salsa favorita para complementar el sabor a queso y ajo.
- Si te sobran, guárdalas en un recipiente hermético en la nevera hasta 2 días. Recaliéntalas en el horno a 175°C unos minutos para que recuperen su textura crujiente.
- Estas bombas de queso son un entrante genial para fiestas, tardes de fútbol o reuniones familiares. Son fáciles de hacer y siempre gustan a todo el mundo.