Cheesy Chicken Wraps (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
4 tortillas de harina grandes
02 -
2 pechugas de pollo medianas, cortadas en cubos
→ Especias y Aceite
03 -
1 cucharada de aceite de oliva
04 -
1 cucharadita de pimentón dulce
05 -
2 cucharaditas de ajo en polvo
06 -
1 cucharadita de cebolla en polvo
07 -
Sal y pimienta al gusto
→ Queso y Salsa
08 -
1 taza de queso cheddar rallado
09 -
1/2 taza de queso manchego rallado
10 -
1/2 taza de salsa de ajo cremosa
→ Para Decorar
11 -
Cilantro fresco, picado finamente
# Instrucciones:
01 -
Mezcla en un recipiente el pollo en cubos con el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Revuelve bien para que todo el pollo quede cubierto con los condimentos.
02 -
Calienta una sartén antiadherente a temperatura media. Cocina el pollo sazonado durante unos 6-8 minutos, moviéndolo ocasionalmente, hasta que esté dorado y bien cocido. Retira del fuego y deja enfriar un momento.
03 -
Coloca las tortillas planas sobre una superficie limpia. Extiende una capa de la salsa de ajo cremosa sobre cada una. Luego, reparte el pollo cocido de manera equitativa y agrega encima los quesos cheddar y manchego rallados.
04 -
Dobla cada tortilla cubriendo el relleno. Usa la misma sartén antiadherente para dorarlas, cocinándolas unos 2-3 minutos por cada lado hasta que el queso se derrita y las tortillas queden crujientes y doradas.
05 -
Sácalas de la sartén y corta cada tortilla a la mitad. Decora con un poco de cilantro picado si lo prefieres. ¡Disfrútalas calientes!
# Notas:
01 -
Saben genial acompañadas de una ensalada fresca o guarnición de salsa de ajo
02 -
Si te gusta el picante, añade hojuelas de chile rojo al sazonar el pollo