Italian Chopped Sandwich (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
6 panes estilo baguette.
02 -
6 rebanadas de salami.
03 -
6 rebanadas de jamón serrano.
04 -
6 rebanadas de queso manchego.
05 -
⅓ taza de aros de pimientos encurtidos, de bote.
06 -
3 chiles jalapeños, de bote.
07 -
1 cebolla morada.
08 -
2 tazas de lechuga verde, picada.
09 -
2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
10 -
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
11 -
1 ½ tazas de mayonesa.
12 -
½ cucharadita de sal.
13 -
1 cucharadita de pimienta negra molida grueza.
14 -
2 cucharaditas de orégano seco, más un poco extra para decorar.
# Instrucciones:
01 -
Abre los jalapeños y quítales las semillas. Trocea los aros de pimientos, los jalapeños, la cebolla morada y la lechuga en pedazos pequeños. Mézclalos juntos en un bol grande.
02 -
Corta las rebanadas de salami, jamón serrano y queso manchego en trocitos pequeños. Añádelos al bol con las verduras.
03 -
Incorpora la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano, la sal y la pimienta al bol. Remueve bien con una cuchara de madera hasta que todo esté bien combinado.
04 -
Coloca la mezcla dentro de los panes estilo baguette y espolvorea orégano por encima como toque final.
# Notas:
01 -
Un bocado lleno de sabor con carnes, queso y verduras picadas, mezcladas con un aliño simple y fresco.