Manzanas Envueltas al Horno (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 manzanas verdes ácidas.
02 -
1 taza de agua.
03 -
1 taza de azúcar, dividida.
04 -
1 barra de mantequilla.
05 -
1/4 cucharadita de esencia de vainilla.
06 -
8 bizcochos enlatados (se recomiendan los de La Costeña).
07 -
4 cucharaditas de canela molida.
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 190°C. Pela, quita el corazón y corta cada manzana en 8 trozos verticales. Mételas en agua fría mientras alistás el resto de cosas para que no se pongan marrones.
02 -
En una olla mediana, mezcla el agua con 3/4 taza de azúcar, la mantequilla y la vainilla. Ponla a fuego medio, revuelve hasta que el azúcar se disuelva y deja que hierva.
03 -
Divide cada bizcocho en dos capas. Envuelve cada trozo de manzana con una capa de masa, tapando bien la parte de abajo. Colócalos con la parte sellada hacia abajo en un molde de 9x13 pulgadas.
04 -
Echa la mezcla caliente de azúcar sobre las manzanas envueltas en el molde.
05 -
Combina el 1/4 de taza de azúcar restante con la canela. Espolvorea esta mezcla por encima de las manzanas.
06 -
Mete al horno durante 35 minutos, hasta que queden doraditas y la masa esté bien cocinada.
07 -
Disfruta estas empanadillas de manzana calientes, si quieres con una bola de helado de vainilla para hacerlas aún más ricas.