Dulzura Crujiente Fácil (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 taza de mezcla para hotcakes.
02 -
20 malvaviscos grandes.
03 -
3/4 de taza de leche.
04 -
1 huevo grande.
05 -
Aceite vegetal, suficiente para freír (2 a 3 tazas).
06 -
Crema batida (opcional, para decorar).
07 -
Jarabe de chocolate (opcional, para decorar).
08 -
Chispas de colores (opcional, para decorar).
# Instrucciones:
01 -
En un recipiente, combina bien la mezcla para hotcakes, el huevo y la leche. Asegúrate de tener una textura densa para cubrir los malvaviscos sin que gotee demasiado.
02 -
Llena una olla profunda con unos 7-8 cm de aceite y caliéntalo a unos 175 grados Celsius.
03 -
Sumerge cada malvavisco en el batido hasta que queden bien cubiertos. Sacude ligeramente para quitar el exceso.
04 -
Coloca los malvaviscos cubiertos en el aceite caliente con cuidado. Fríelos por 30 segundos o hasta un minuto, girándolos ocasionalmente para que queden doraditos y crujientes.
05 -
Saca los malvaviscos fritos con una espumadera y ponlos sobre papel absorbente. Sírvelos calientes con crema batida, jarabe de chocolate y chispas si te apetece.
# Notas:
01 -
Los Malvaviscos Fritos son un capricho dulce y crujiente, perfectos para reuniones, ferias o simplemente para darte un gusto. Su exterior dorado y su textura suave por dentro los hacen irresistibles.