Mexi-Tex Bowl (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
500 gramos de carne picada.
02 -
1 sobre de condimento para tacos.
03 -
180 ml de agua.
04 -
1 lechuga, cortada en tiras finas.
05 -
1 tomate grande, cortado en cubitos.
06 -
1 taza de queso manchego rallado.
07 -
1 lata (425 gramos) de alubias rojas, escurridas y enjuagadas.
08 -
1 bolsa (400 gramos) de nachos, triturados.
09 -
1 taza de aliño tipo Catalina o vinagreta dulce.
# Instrucciones:
01 -
Pon a calentar una sartén grande a fuego medio y cocina la carne picada hasta que se dore. Quita la grasa sobrante.
02 -
Añade el sobre de condimento para tacos y el agua. Deja que hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
03 -
En un recipiente grande, mezcla la lechuga cortada, el tomate en cubitos, el queso rallado y las alubias rojas enjuagadas.
04 -
Agrega la carne ya cocinada al recipiente y revuelve todo bien.
05 -
Justo antes de servir, agrega los nachos triturados y el aliño. Sirve inmediatamente.
# Notas:
01 -
Una sabrosa ensalada texana crujiente que combina carne picada con especias, verduras frescas, alubias y un aderezo con toque agridulce.