Pastelitos Queso Pequeños (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 paquete de galletas María (340 gramos).
02 -
2 paquetes de queso crema (225 gramos cada uno).
03 -
¾ taza de azúcar blanca.
04 -
2 huevos grandes.
05 -
1 cucharadita de esencia de vainilla.
06 -
1 lata de mermelada de cerezas (595 gramos).
# Instrucciones:
01 -
Junta todos los materiales necesarios.
02 -
Calienta el horno a 175°C. Coloca capacillos de papel en dos moldes para mini magdalenas de 24 huecos.
03 -
Muele las galletas María. Pon media cucharadita de galletas molidas en cada capacillo.
04 -
Bate el queso crema con el azúcar, huevos y vainilla hasta conseguir una mezcla esponjosa. Llena cada capacillo casi hasta arriba.
05 -
Mete al horno ya caliente por 15 minutos hasta que los mini pasteles cuajen. Deja enfriar. Luego añade una cucharadita de mermelada de cereza encima.
06 -
¡Ya están listos para comer!