Divertida Mini Pizza Halloween

Estas mini pizzas de Halloween son súper fáciles y divertidas, perfectas para pasar un buen rato en familia o con amigos en una noche temática. Se preparan rápido, las puedes adaptar a tu gusto y encantan tanto a los peques como a los adultos. Te enseño qué necesitas y cómo armarlas para pasarlo de miedo.

Ingredientes

• 1 masa grande para pizza (casera o comprada): Esta es la base, puedes cortarla en formas terroríficas.
• 6 lonchas de pepperoni: Sírvenos para hacer las caritas de calabaza estilazo Halloween.
• 6 onzas de salsa para pizza: Extiende bien en todas las mini pizzas para que estén bien sabrosas.
• 1 aceituna negra en rodajas: Las necesitas para poner los ojitos de los fantasmas.
• 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado: Se funde genial y le da ese toque cremoso irresistible por encima.

Pasos fáciles

Paso 1:

Enciende el horno a 220°C (425°F) y pon papel o un poquito de aceite en una bandeja para que nada se pegue.

Paso 2:

Estira la masa en una superficie con harina y déjala como de medio centímetro. Con cortadores de galletas de Halloween o un cuchillo, corta formas terroríficas tipo fantasmas o calabazas, unas 6 o 7 mini pizzas.

Paso 3:

Pon cada pizza en la bandeja dejando espacio entre ellas para que se doran bien por todos lados.

Paso 4:

Cubre cada masa con un poco de salsa para pizza, no te acerques mucho a los bordes para que haga de corteza.

Paso 5:

Ahora échale bastante queso mozzarella por encima a cada una.

Paso 6:

Para hacer las caritas de calabaza, recorta el pepperoni en forma de sonrisa (como lunas) y triángulos para ojos y nariz. Los fantasmas llevan rodajas de aceituna negra como ojos. Pon todo encima y crea tus diseños espeluznantes.

Paso 7:

Mete las pizzas al horno unos 10 o 11 minutos, hasta que el queso se funda bien y los bordes estén crujientes y doraditos.

Paso 8:

Sácalas y deja que se enfríen un poco antes de hincarles el diente. ¡Disfruta tus creaciones monstruosas en buena compañía!

Cómo servirlas y guardarlas

• No hay nada como comer estas mini pizzas recién salidas del horno, cuando el queso aún está burbujeante y la base tostadita.
• Si te sobran, guárdalas en un tupper en la nevera y aguantarán bien hasta dos días. Para recalentarlas, usa el horno (175°C unos 5 minutos) o el micro (medio minuto).
• Son ideales para fiestas de Halloween, pelis de miedo o como merienda divertida. Prueba distintos ingredientes para cambiarles la cara o añadir más estilos siniestros.

Trucos útiles

• Si no tienes cortadores especiales puedes modelar las formas con las manos y crear tus propios monstruos, calabazas o fantasmas.
• Ponle tiras de pimiento o champiñones si quieres hacer arañas, telas o murciélagos sobre tus pizzas. Te sorprenderás lo chulas que quedan.
• ¿Te gusta el picante? Echa un poco de chile en hojuelas o unas gotas de salsa picante por encima justo antes de servirlas.

Sugerencias de chefs conocidos

• Jamie Oliver dice que uses mozzarella fresca para que el queso quede súper fundido y cremoso, así logras esos hilos irresistibles al partir la pizza.
• Rachael Ray aconseja pincelar los bordes de la masa con aceite de oliva para que te queden más dorados y crujientes.

Por qué vas a querer probarlas

• No solo son facilísimas, sino que también quedan muy divertidas y necesitan pocos ingredientes.
• Les gustan a todos, no importa la edad, y le dan un toque festivo y monstruoso a cualquier reunión de Halloween.
• Puedes innovar con los ingredientes que quieras y hacerlas tan miedosas o graciosas como te apetezca.

Ideas para cambiarlas

• Si necesitas evitar el gluten prueba con una base sin gluten comprada o hecha en casa.
• ¿Prefieres que sean vegetarianas? Deja el pepperoni fuera o sustitúyelo por una opción vegetal como chorizo vegano.
• Anímate a usar quesos distintos como gouda o cheddar para variar un poco el sabor tradicional de mozzarella.