Mud Potatoes (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
4 papas grandes tipo Russet, bien lavadas y cortadas en cubos de unos 2.5 cm.
02 -
1/4 taza de aceite de oliva.
03 -
1 barra de mantequilla sin sal (1/2 taza), derretida.
04 -
1 paquete de sazonador para ensalada tipo ranch.
05 -
1/2 taza de queso cheddar rallado.
06 -
1/4 taza de cebollín fresco picado.
07 -
Sal y pimienta al gusto.
08 -
1/2 taza de trozos de tocino (puedes usar tocino de cerdo ya crujiente si prefieres).
# Instrucciones:
01 -
Pon el horno a calentar a 200°C (400°F).
02 -
Coloca las papas cortadas en un recipiente grande, mezcla con el aceite de oliva, mantequilla derretida y el sazonador ranch hasta que queden bien cubiertas.
03 -
Extiende las papas en una charola o un molde para hornear de manera uniforme.
04 -
Hornea durante unos 35-40 minutos. A la mitad del tiempo, remueve las papas para que queden doraditas por todos lados.
05 -
Saca las papas del horno y espolvorea el queso cheddar junto con los trozos de tocino.
06 -
Vuelve a meterlas al horno por unos 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita por completo.
07 -
Añade el cebollín picado encima y ajusta la sal y pimienta a tu gusto.
08 -
Sírvelo caliente como un acompañamiento delicioso.
# Notas:
01 -
Disfruta de estas papas crujientes con queso derretido y tocino, una opción reconfortante que encantará a todos en cualquier ocasión.