Bistec en Cubos Olla Lenta (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
Lata de sopa cremosa de pollo de 305 gramos.
02 -
Lata de sopa de cebolla de 300 gramos.
03 -
1 sobre de mezcla para salsa de carne.
04 -
½ taza de agua.
05 -
4 filetes de carne empanizados.
06 -
3 cucharadas de maicena.
07 -
3 cucharadas de agua fría.
# Instrucciones:
01 -
En el fondo de una olla de cocción lenta de 6 litros, junta la lata de sopa cremosa de pollo, la lata de sopa de cebolla, el sobre de mezcla para salsa de carne y media taza de agua. Revuelve todo bien.
02 -
Mete los 4 filetes empanizados en la mezcla de la salsa y asegúrate que queden bien cubiertos.
03 -
Tapa la olla de cocción lenta y deja que la carne se cocine a temperatura baja durante 6-8 horas.
04 -
Cuando termine la cocción, hay que espesar la salsa. En un tazón pequeño, mezcla 3 cucharadas de maicena con 3 cucharadas de agua fría. Vierte esta mezcla en la olla. No necesitas sacar los filetes para hacer esto, a menos que te resulte más fácil revolver. Si los sacaste, vuelve a poner los filetes en la olla tan pronto como hayas incorporado la mezcla.
05 -
Cambia la temperatura a alta y cocina por 30 minutos más (hasta que la salsa esté espesa). ¡Luego a servir!.
# Notas:
01 -
Sirve los filetes calientes con la salsa espesa. Este plato va muy bien con puré de papas, arroz o verduras al vapor.