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Los Palitos de Jamón y Queso son un tentempié o aperitivo buenísimo y fácil de hacer que a todos les encantará. Con sus sabrosos sabores de jamón y queso amarillo envueltos en masa de hojaldre, estos palitos son perfectos para cualquier reunión o comida rápida. Ya sea para una fiesta, un snack veloz para los niños o un aperitivo sencillo pero delicioso, estos Palitos de Jamón y Queso nunca fallan. Vamos a ver los ingredientes que hacen que esta receta sea tan irresistible.
Ingredientes
Aquí tienes un vistazo detallado de los ingredientes que necesitarás para crear Palitos de Jamón y Queso:
- 2 láminas de masa hojaldre: Dan una base crujiente y dorada para los palitos.
- 450 g de jamón york en lonchas: Aporta un sabor salado que combina perfecto con el queso.
- 8 barritas de queso cheddar: Se derrite genial dentro de la masa, creando un centro cremoso.
- 1/4 taza de mantequilla derretida: Usada para hacer el glaseado sabroso que cubre los palitos.
- 1 cucharadita de salsa inglesa: Da un sabor rico y ácido al glaseado.
- 1/2 cucharada de mostaza Dijon: Aporta un toque ácido y profundidad al glaseado.
- 1/2 cucharada de cebolla seca picada o cebolla en polvo: Realza el sabor del glaseado.
- 1/2 cucharada de semillas de amapola: Añade un crujido ligero y sabor a nuez al glaseado, y hace que los palitos se vean más atractivos.
Instrucciones
Sigue estos pasos detallados para crear unos Palitos de Jamón y Queso sabrosos que son perfectos para cualquier ocasión.
Paso 1: Precalentar el Horno
- Precalienta tu horno a 175°C. Esto asegurará que tus Palitos de Jamón y Queso se horneen uniformemente y queden dorados.
- Engrasa una bandeja de horno o cúbrela con papel vegetal para evitar que los palitos se peguen.
Paso 2: Preparar la Masa
- Extiende las láminas de masa hojaldre en una superficie limpia y plana.
- Corta cada lámina en 4 trozos iguales, creando un total de 8 piezas entre las dos láminas.
Paso 3: Montar
- Reparte el jamón york en lonchas entre las 8 piezas de masa.
- Coloca una barrita de queso cheddar encima del jamón en cada trozo de masa.
- Dobla los extremos de la masa sobre el queso y jamón, luego enrolla para sellarlos dentro.
Paso 4: Colocar
- Pon los palitos montados con la costura hacia abajo en la bandeja preparada.
Paso 5: Hacer el Glaseado
- En un bol pequeño, mezcla la mantequilla derretida, salsa inglesa, mostaza Dijon, cebolla seca y semillas de amapola.
- Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén totalmente mezclados.
Paso 6: Glasear
- Pinta generosamente cada palito con la mezcla de mantequilla, asegurándote que queden bien cubiertos. Este glaseado dará sabor y ayudará a que los palitos se doren durante el horneado.
Paso 7: Hornear
- Hornea los palitos en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.
Paso 8: Servir
- Saca la bandeja del horno y deja que los palitos se enfríen un poco antes de servir.
- ¡Disfruta tus Palitos de Jamón y Queso calentitos recién salidos del horno!
Consejos para Servir y Almacenar
Disfrutar de tus Palitos de Jamón y Queso es fácil con estos consejos de servicio y almacenamiento. Un buen almacenamiento garantiza que puedas saborear este delicioso tentempié incluso como sobras.
- Para servir: Sirve los Palitos de Jamón y Queso calientes, recién salidos del horno, para mejor sabor y textura. Acompáñalos con varias salsas como mostaza y miel, salsa de tomate o aderezo ranchero para más sabor.
- Almacenamiento: Si te sobran, déjalos enfriar completamente antes de guardarlos. Colócalos en un recipiente hermético y refrigéralos hasta 3 días.
- Recalentar: Para recalentar, pon los palitos en una bandeja y caliéntalos en un horno precalentado a 175°C durante unos 10 minutos, o hasta que estén bien calientes.
Notas Útiles y Variaciones
- Ingredientes Adicionales: Mejora el sabor añadiendo otros ingredientes como jalapeños en rodajas o pimientos rojos asados.
- Opciones de Queso: Prueba con mozzarella, queso manchego o gouda para un perfil de sabor diferente.
- Añade Picante: Agrega una pizca de chile en hojuelas o salsa picante al glaseado de mantequilla para darle más calor.
- Carnes Alternativas: Sustituye el jamón con pavo, rosbif o alternativas vegetales de embutido.