Pan Ajo Carne (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
8 rebanadas de pan de ajo congelado.
02 -
1 taza de queso mozzarella rallado.
03 -
1 libra de carne molida.
04 -
Sal al gusto (puede ser sal marina si prefieres).
05 -
Pimienta negra molida al gusto.
06 -
2 tazas de salsa de tomate para pasta (ajusta al gusto).
07 -
Condimento de hierbas secas al gusto (opcional).
08 -
Perejil fresco picado para decorar.
# Instrucciones:
01 -
Hornea el pan de ajo siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté crujiente y dorado.
02 -
En un sartén mediano a fuego medio-alto, desmenuza la carne molida. Agrega un poco de sal y pimienta mientras cocinas. Remueve cada tanto hasta que esté bien cocida y escurre el exceso de grasa.
03 -
Enciende el horno siguiendo las indicaciones del paquete del pan de ajo.
04 -
Vierte la salsa de tomate en la sartén con la carne. Si quieres, añade un poco de hierbas secas. Lleva a hervor suave y luego reduce el fuego. Cocina todo junto unos minutos hasta que espese, mezclando de vez en cuando.
05 -
Pon una buena cantidad de carne con salsa encima de cada trozo de pan de ajo caliente. Espolvorea queso mozzarella por encima.
06 -
Vuelve a meter el pan de ajo al horno y activa la función de gratinado. Gratina entre 1 y 2 minutos hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente. Vigilia para que no se queme.
07 -
Lleva las tostadas a la mesa bien calientes y termina con un toque de perejil recién picado.