Delicioso Philly Cheesesteak Pan (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 pan chapata, abierto a lo largo.
02 -
8 lonchas de queso Gouda.
03 -
1/3 taza de mayonesa.
04 -
4 champiñones, cortados en rodajas.
05 -
1/2 cebolla, en tiras.
06 -
1 pimiento verde, en tiras.
07 -
2 cucharadas de mantequilla.
08 -
1 cucharada de salsa inglesa.
09 -
1 cucharada de aceite de oliva.
10 -
1 pizca de pimienta negra molida gruesa.
11 -
1/2 cucharadita de sal fina.
12 -
250 gramos de carne de res, tipo arrachera, finamente cortada.
# Instrucciones:
01 -
Enciende el horno a 190°C para que se caliente.
02 -
Añade un poco de sal, pimienta y aceite a la carne cortada en tiras y mezcla bien.
03 -
Calienta una sartén a fuego alto y sella la carne durante 2 minutos moviéndola lo mínimo posible.
04 -
Agrega la salsa inglesa, mezcla un poco y retira la carne del sartén.
05 -
Usa la misma sartén para cocinar la mantequilla, el pimiento, la cebolla y los champiñones con el resto de la sal y pimienta. Remueve constantemente por 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
06 -
Cubre ambas mitades del pan chapata con una capa de mayonesa.
07 -
Distribuye la mitad de las lonchas de queso sobre el pan, añade la carne, las verduras cocidas y termina con el resto del queso.
08 -
Coloca el pan en la rejilla del medio del horno y hornea por unos 15 minutos o hasta que el queso esté derretido y el pan doradito.