Pollo en Air Fryer (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
500 g de filetes de pollo sin piel ni hueso.
02 -
125 g de harina normal.
03 -
1/2 cucharadita de sal.
04 -
1/4 cucharadita de pimienta.
05 -
6 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla derretida.
06 -
3 cucharaditas de ajo picado.
07 -
1 cucharadita de albahaca seca.
08 -
1/4 cucharadita de pimentón.
09 -
1 taza de pan rallado tipo Panko.
10 -
2/3 taza de queso Parmesano recién rallado.
# Instrucciones:
01 -
Quita toda la grasa sobrante de los filetes de pollo.
02 -
Prepara tres recipientes distintos. En el primero mezcla la harina con sal y pimienta. En el segundo pon el aceite de oliva o la mantequilla junto con el ajo picado. Y en el último combina el pan rallado, el queso Parmesano, la albahaca y el pimentón.
03 -
Pasa cada filete primero por la mezcla de harina, luego por el aceite con ajo y al final por la mezcla de pan rallado, asegurándote que queden bien cubiertos.
04 -
Pon los filetes empanados dentro de la canasta de la freidora sin aire en una sola capa.
05 -
Cocina a 200°C durante 9 minutos, dale la vuelta a los filetes y cocina otros 8-9 minutos más, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 74°C.