Pastel de Limon Extra Facil (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Bizcocho
01 -
1 paquete (430g) de mezcla para pastel de limón
02 -
1 taza de agua
03 -
1/2 taza de aceite vegetal
04 -
3 huevos grandes
05 -
1 taza de concentrado de limonada congelada, ya descongelada
06 -
1 taza de azúcar glass
→ Crema de Queso con Limonada para el Glaseado
07 -
225 g de queso crema, a temperatura ambiente
08 -
1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
09 -
3 a 4 tazas de azúcar glass
10 -
3 cucharadas de concentrado de limonada congelada, ya descongelada
11 -
Una pizca de sal
# Instrucciones:
01 -
Pon el horno a 175°C para calentarlo
02 -
Combina la mezcla para pastel con agua, aceite y los huevos como lo indica el paquete. Vierte todo en un molde de 23x33 cm y mete al horno durante 28-33 minutos
03 -
Después de enfriar 15 minutos, haz agujeros en todo el pastel con un tenedor. Mezcla 1 taza de concentrado de limonada con 1 taza de azúcar glass y échalo sobre el pastel cálido
04 -
Deja que el pastel llegue a temperatura ambiente. Luego cúbrelo y mételo en el refrigerador por al menos una hora
05 -
Bate el queso crema y la mantequilla hasta que esté esponjoso. Poco a poco añade el azúcar glass, el concentrado de limonada y la pizca de sal, batiendo hasta que quede cremoso
06 -
Coloca el glaseado sobre el pastel frío y córtalo en porciones para servir
# Notas:
01 -
Este pastel debe mantenerse en el refrigerador
02 -
Sabe mejor cuando está bien frío