Pizza Dulce de Canela (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1/4 taza de mantequilla fría.
02 -
1/4 taza de azúcar blanca.
03 -
1/4 taza de azúcar morena.
04 -
1/4 cucharadita de canela.
05 -
Una pizca de sal.
06 -
1/2 taza de harina.
07 -
1 lata de masa de hojaldre refrigerada.
08 -
1/2 taza de azúcar glas.
09 -
1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente.
10 -
1-1/4 cucharadita de esencia de vainilla.
11 -
1 a 1-1/2 cucharadas de leche.
# Instrucciones:
01 -
Calienta tu horno a 200°C (400°F).
02 -
En un recipiente mediano, corta la mantequilla fría junto con el azúcar blanca, morena, canela, sal y harina hasta conseguir una mezcla con textura de migas.
03 -
Coloca la masa de hojaldre separada en 8 triángulos sobre una bandeja sin engrasar. Esparce las migas de manera uniforme por encima de los triángulos.
04 -
Mete al horno ya caliente durante 8-12 minutos, o hasta que la masa esté doradita.
05 -
Mientras se hornea, prepara el glaseado. Mezcla en un bol pequeño el azúcar glas, la mantequilla blanda, la esencia de vainilla y la leche hasta que quede suave. Si está muy líquido, añade más azúcar glas hasta lograr la consistencia que te guste.
06 -
Cuando los rollitos estén horneados y enfriados, puedes cortarlos en triángulos más pequeños si quieres. Rocía el glaseado por encima de los crujientes de azúcar y sírvelos.
# Notas:
01 -
Un postre dulce y sencillo hecho con masa de hojaldre, cubierto con migas de azúcar y canela, y un glaseado de vainilla. Perfecto para un capricho rápido.