Ajo Parmesano Pollo (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1/2 taza de pan rallado.
02 -
450 gramos de pollo molido.
03 -
3 dientes de ajo picados finamente.
04 -
1/4 de taza de leche.
05 -
1/2 taza de queso parmesano rallado.
06 -
1 huevo batido.
07 -
1/4 de taza de perejil fresco muy picado.
08 -
1/4 tsp de pimienta negra.
09 -
1/2 tsp de sal.
10 -
2 cucharadas de aceite de oliva.
11 -
1 tsp de orégano seco.
12 -
1/4 de taza de queso manchego rallado (opcional).
# Instrucciones:
01 -
Pon el horno a calentar a 190°C (375°F).
02 -
En un tazón grande, junta el pollo molido, pan rallado, parmesano rallado, ajo, huevo, perejil, orégano seco, pimienta negra, y sal.
03 -
Con cuidado, añade la leche y remueve hasta que todo quede bien mezclado.
04 -
Dale forma a la mezcla en cuatro mini panes y colócalos sobre una bandeja para hornear.
05 -
Vierte un chorrito de aceite de oliva por encima de los panes.
06 -
Cocínalos en el horno durante 25-30 minutos, o hasta que la temperatura interna sea de 74°C (165°F).
# Notas:
01 -
Si quieres un toque de queso, pon un poco de manchego rallado encima de los panes durante los últimos 5 minutos de horneado.
02 -
Deja que los panes descansen unos minutos tras sacarlos del horno, así quedarán más jugosos.